何寄华在长沙调研：加强新茶饮创新研究，服务湖南茶产业高质量发展

　　8月29日，省政协副主席、省茶叶产业链链长何寄华率队在长沙围绕助力编制“十五五”湖南省茶产业发展规划、推进新中式茶饮业态发展开展调研。

　　调研组一行先后来到长沙新消费研究院、茶颜悦色（海信广场店）、东茅街茶馆、柠季长沙总部和茶守艺（烈士公园店），了解长沙打造新消费品牌的先进经验、新中式茶饮新业态创新发展和新中式茶饮品牌打造等情况。

　　新茶饮既是新兴消费业态，也是引流的磁场、产业的阵地，一批新生代品牌茁壮成长，正逐步成为引领茶产业深度加工、多元融合与高附加值发展的潮流。

　　何寄华说，新中式茶饮是传承茶文化的优良载体、推进“三茶统筹”发展的新方向，也是湖南推动茶产业高质量发展的重要抓手，让消费者“好饮湖南茶、饮好湖南茶”。要加强新茶饮的创新研究，探索新型融合模式，结合载体和产品形式，满足消费者多样化口感与消费习惯需求；要丰富新茶饮的内容供给，推动高品质、大批量、工厂化生产；要提升产品的口味与口感；要探索完善营销模式；要定型做大市场主体，实现质量的全过程管控和数字化管控；要经营好品牌、管理好队伍，在产品的研发、生产、服务全过程深化研究，加强与文化等相关业态的融合。新消费研究院要发挥自身优势，助力新中式茶饮品牌在理念、产品、模式、业态等方面实现新突破，更好地服务湖南茶产业高质量发展。

　　文 | 政协融媒记者 邹嘉昊

　　图 | 政协融媒记者 付   栎