宁乡市政协督查巷子口镇安全生产、食品安全工作

　　4月8日，市政协党组书记、主席钟利仁赴巷子口镇督查森林防火、安全生产和食品安全工作。

　　当天，钟利仁来到巷子口镇中心小学、宁乡十中、巷子口中学和再回首肉食店及巷子花开公司实地督查安全生产和食品安全工作。她深入学校餐厅、厨房、储物间、炒菜间等处和供应商店面，认真查看学校食品安全“两个责任”信息公示栏、食堂卫生安全管理制度等，仔细检查消防设施设备是否齐全，详细查看餐厨卫生环境、食品进出库明细、食品辅料生产日期及储存环境、食材检测结果、食品留样记录等，了解相关情况。钟利仁强调，校园安全牵动千家万户，要时刻绷紧安全生产这根弦，严格落实安全生产主体责任，排查消除风险隐患，确保校园安全；要采取有力有效措施，严把从业人员、原料采购等重要关口，确保师生饮食健康安全。相关部门要加强科学监督，不断提升食品安全管理水平，切实筑牢校园食品安全防线。

　　

　　

　　钟利仁来到巷子花开状元小镇研学实践活动营地餐饮部，走进茶水间、洗碗间、备餐间、烹饪间等处进行实地督查。她指出，食品安全无小事、安全生产无小事，要规范操作步骤和员工着装，加强员工培训，从生活用品和餐厨用品分类摆放等细节处着手，通过精细化管理，呵护好巷子花开品牌；镇政府和相关部门要严格落实监管责任，及时发现和消除食品安全隐患，主动靠前服务，帮助企业完善相关工作流程，守护人民群众生命财产安全。随后，召开座谈会，听取森林防火工作，并要求，要严格绷紧森林防火工作弦，严防死守，确保平安稳定。

   编辑：尹秋雷