零陵区政协教育科技界委员工作室深入永州七中开展调研，共筑校园饮食安全防线

　　4月17日，零陵区政协教育科技界委员工作室联合永州市农工党永州职业技术学院一支部深入永州市第七中学开展调研，并开展“守护舌尖上的健康”主题陪餐活动。

　　调研组一行首先实地考察了学校食堂的后厨区域，包括食材储存间、加工操作间、清洗消毒间等关键场所。在食材储存间，仔细查看了各类食材的存放条件、保质期以及进货台账，重点检查了食品原材料是否新鲜、有无变质过期现象，确保食材源头安全可靠。

　　随后，调研组与学校领导、食堂管理人员以及相关部门负责人进行了座谈。学校相关负责人详细汇报了食堂的运营管理模式、食品安全管理制度落实情况以及目前存在的困难和问题。调研组在听取汇报后，建议学校食堂不仅要完善食品安全追溯体系、加强员工食品安全培训、定期开展食品安全自查自纠、注重营养搭配和服务质量，还要建立健全监督机制，鼓励师生、家长和社会各界共同参与监督，形成全方位、多层次的监督网络。

　　在学生就餐区，调研组成员与学生们亲切交流，询问他们对饭菜口味、种类以及分量的满意度，同时对学生食堂用餐安全进行了问卷调查。调研组表示，此次调研收集到的意见和建议将进行梳理汇总，形成调研报告反馈给学校和相关部门，进一步助推学校食堂管理工作更加规范化、科学化、人性化，为学生的健康成长保驾护航。

作者：唐国柳 李茂源    编辑：朱璇杰