东安县政协开展“校园餐”专项民主监督

　　“食材从哪里采购？”“如何进行食材追溯？”“你们都是家委会代表，你们对校园餐感到满意吗？”4月29日，东安县政协文教卫体和文史委组织部分委员走进县机关幼儿园就“校园餐”开展专项民主监督，以实际行动守护学生“舌尖上的安全”。

　　委员们通过实地查看操作间、监控室、储藏间等重点区域，详细了解食材采购验收、加工烹饪、餐具消毒等全流程管理情况。园方现场演示了“明厨亮灶”智能监控系统，展示了食材检测报告、48小时留样记录以及科学配比的营养食谱。随后，委员们与幼儿园相关负责人和家委会代表们就校园餐相关工作进行了座谈交流，听取了食材购买途径、食品安全保障措施等方面的汇报。

　　委员们表示，开展校园餐专项民主监督是落实青少年儿童健康成长的责任，承载着千家万户的幸福期盼。下阶段将结合深层次、多方面的深入调研，围绕优化供餐模式、强化校园餐安全管理标准、提升学生用餐满意度等方面内容积极建言献策，落实“在参与中监督、在监督中服务”，推动形成政府主导、学校主责、社会参与的协同治理格局，建立长效监管机制，共同筑牢校园食品安全防线，为广大师生的饮食安全贡献政协智慧和力量。

作者：付燕 周慧能    编辑：蒋君凤