蓝山县政协：腊香飘出致富路 委员为民族乡产业升级建言

　　1月28日，县政协组织农业和环境资源界委员专题调研浆洞瑶族乡腊肉加工特色产业发展。

　　在浆洞瑶族乡“古堡瑶乡腊肉”加工厂，松烟袅袅，腊味醇厚。该工厂坚持古法工艺，选用上好肉品，经秘制香料腌制、果木冷烟慢熏而成。引入现代标准后，建成规范化生产线，实现传统风味与安全标准的融合。展销店内，腊肉、腊肠及创新产品琳琅满目。工厂带动周边近50余人就业，成为联结群众与市场的重要纽带。

　　调研中，委员们积极建言：要坚守工艺本真、深挖文化内涵，讲好“瑶乡腊味”品牌故事；推动产业与乡村旅游深度融合，拓展电商销售渠道；完善利益联结机制，让发展成果更好惠及农户。

　　大家纷纷表示，浆洞瑶族乡将“特产”做成“产业”，是民族地区乡村振兴的生动实践。特色产业需持续在“特”和“优”上发力，为少数民族乡高质量发展注入持久动力。委员们表示将继续聚焦特色产业发展，为促进各民族共同繁荣贡献智慧与力量。

作者：杨真、廖锦兰    编辑：欧阳江东