江华瑶族自治县政协“随机查餐厅”：守护餐饮安全门

　　餐饮安全，关乎民生福祉。10月23日，江华瑶族自治县政协经济界、教育界联合县市场监督管理局，组成监督小组开展“随机查餐厅”专项检查活动，以实际行动为人民群众的饮食安全保驾护航。

　　在随机抽查中，监督小组重点围绕食品安全主体责任落实、经营行为规范、从业人员健康管理、环境及设备卫生、原料采购贮存、餐饮具洗消、食品加工制作过程等关键环节进行了全面细致的督导检查。同时，监督小组还积极向相关负责人宣传食品安全法律法规，要求各责任主体要严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》食品安全主体责任，牢固树立安全生产意识，自觉开展食品安全隐患排查，切实把好食品安全关。

　　“通过‘随机查餐厅’这一创新举措，有效地提升了餐饮行业的食品安全管理水平，增强了相关责任人的自律意识，为广大人民群众营造了一个更加安全、放心的餐饮消费环境。下一步我们将持续努力，邀请更多的委员参与联动督导行动，把餐饮安全之门越守越牢，为人民群众的‘舌尖安全’提供更有力的保障。”县政协委员、县市场监督管理局局长邓晨岚说道。

　　供稿：莫安华

作者：莫安华    编辑：王佳鹤