东安县政协推动非遗传承技艺走近家庭

　　近日，东安县政协组织委员与县非遗保护中心、银华农庄联合开展“粽情非遗·童趣乌香”乌米饭非遗传承活动。

　　70岁胡亚荣（胡妈妈）是银华农庄的负责人，也是乌饭和东安鸡非遗传承人。活动中，三十多个参与家庭在县政协委员邱艳萍、唐玲组织下，虚心向“胡妈妈”学习乌饭、东安鸡制作技艺，探索乌米粽、东安鸡等非遗新的味觉体验。

　　东安县传统文化底蕴深厚，有吃乌饭的习俗，端午前后流行包乌米粽送亲友。近年来，该县充分挖掘传统特色美食资源，大力打造乌米粽美食文化新名片，涌现出100余个乌米粽特色小吃新型经营主体，包括农庄、农民专业合作社等，并积极培育非遗传承人500余人，后备人才1000余名。在培育非遗人才的同时，东安县以创建全国电子商务进农村综合示范县为契机，让非遗乌米粽搭上电商快车，走进千家万户。今年端午节、儿童节前后，全县每天网上销售乌米粽4000余个。

作者：陈天德 唐玲    编辑：蒋君凤