上海市将实施早餐工程建设三年行动计划

近日，《上海市推进早餐工程建设三年行动计划（2020-2022）》发布。一是提出3年目标：新建改建网订柜台（门店）1000家，新增早餐复合门店1000家，共享早餐门店（点）覆盖率达到85%以上，实现早餐工程标识全覆盖，推出更多早餐示范点。二是丰富供应体系。将建起以中央厨房为核心，连锁早餐网点为主体，特色单店、流动餐车、外卖平台配送等多种形式补充的早餐供应体系。三是搭建供需平台。实施《早餐营养优化计划》，鼓励探索“早餐工程”品牌连锁企业“一证多址”“一地多址”试点，放宽对便利店经营品种限制，进一步丰富烹饪加工方式，提供多种品类的早餐产品等。

来源： 新民晚报

编辑：邓骄旭