多样烟火气 点亮夜经济

　　㮾梨街道龙华夜市汇聚各式小吃摊位百余个，跳出单一美食业态，融合餐饮、手工文创、休闲体验，构建“食、购、娱”一体化夜间消费矩阵。章帝 摄

　　暑期已至，星沙消费热浪奔涌。夜市烟火、亲子微度假、体育休闲、商超购物、工业研学、特色餐饮多点开花，政企协同发力，持续丰富夏日消费供给，激活县域内需潜力。即日起，本报特推出“活力星沙 消费当‘夏’”系列报道，深入一线记录星沙热气腾腾的夏日经济，感受县域发展澎湃动能。

　　◎星沙时报记者 杨源 赵佳慧 邬振

　　华灯初上，星沙各大夜市陆续开市。街巷摊位整齐排布，食物香气四处弥漫，叫卖声、欢笑声此起彼伏。

　　星沙的夜，各具特色的夜市集群持续释放消费潜力，丰富市民夜间生活，拓宽小微商户增收渠道，绘就充满温度的城市民生画卷，推动长沙县夜间经济持续繁荣向好。

　　市井烟火氤氲

　　承载百姓幸福滋味

　　星沙二区夜市扎根老旧安置片区，自带松弛温暖的市井气质。每到傍晚，热卤、烧烤、炒粉、鲜果奶茶等各色小吃依次上架，平价实惠的美食吸引大批市民前来消费，夜市常常热闹至凌晨。

　　作为该夜市扎根多年的老牌夜宵门店，晚上9时，殷胡子烧烤里已是人声鼎沸，大棚内有一半的坐席已经聚满了食客。“最近生意特别好，龙虾、烧烤都是顾客点得多的特色，每天都要忙到晚上两三点。”服务员边热情地招呼着客人，边笑着说道。

　　忙碌一天的上班族停下脚步，用一顿夜宵舒缓疲惫；多年经营的烧烤店人声鼎沸，外地摊主依靠特色小吃实现稳定增收。

　　“在这里，几元钱就可以吃到一份足够分量的炒粉或炒饭，十几元钱就可以点一份热卤或别的什么小吃。”刚刚下班的市民徐女士来到一个热卤摊前，花了20多元钱，买了点自己平常喜欢吃的卤味，这就是对自己辛苦工作一天最大的慰藉。

　　接地气的消费场景，一头连着市民日常休闲需求，一头托起个体商户生计。小小的夜市留住原汁原味的烟火气，成为普通人释放压力、感受城市温情的好去处，也在悄然激活基层消费内生动力。

　　烟火融合文明

　　消费场景规范有序

　　在㮾梨街道龙华夜市，热卤一元一串的吆喝声、羊肉串买一送一的叫卖声，与奶茶店的点单提示音、手工DIY摊位的欢笑声交织在一起，构成了一曲层次丰富的夏夜交响乐。

　　夜市汇聚各式小吃摊位百余个，跳出单一美食业态，融合餐饮、手工文创、休闲体验，构建“食、购、娱”一体化夜间消费矩阵。

　　龙华夜市繁荣的底气不仅来自美食，更来自“烟火气”与“文明味”的共生。为平衡热闹人气与城市秩序，街道摒弃粗放式管理，建立摊位准入、环境卫生保洁、食品安全常态化监管机制。场内保洁巡回清扫垃圾，消防通道保持畅通，商户坚守品质诚信经营，实现“繁华不脏乱、烟火不扰民”。

　　“我们提前做了一些规划，主要通过整合特色产业、资源优势、基础配套等，打造‘食、购、娱’的多元夜经济业态，从而拉动消费。”㮾梨街道相关负责人告诉记者，为加强夜市经营管理，街道、社区严格规范经营者经营行为，完善摊位准入、环境卫生保洁等管理制度，让夜市既有烟火气又具文明味。

　　更难得的是，龙华夜市早已超越了“吃吃喝喝”的单一维度，成为㮾梨街道“夜经济”高质量发展的缩影。夜市里，既有传统小吃的坚守，也有手工DIY、文创市集等新业态的融入；既有本地居民的闲逛，也有外地游客的打卡；既有商户的忙碌，也有管理者的用心。

   编辑：蔡晓红