县市场监督管理局：“政协提案+行政监管”同向发力筑牢网络餐饮安全防线

　　为深入落实食品安全“四个最严”要求，充分发挥政协民主监督职能，推动网络餐饮领域行政执法透明化、规范化，近日，炎陵县市场监督管理局在办理政协委员提案过程中，主动邀请县政协工商界别谢唐丽委员现场参与网络餐饮行政执法活动，以“监督+指导+共治”的模式，全面筑牢辖区外卖食品安全防线。

　　本次活动打破传统“部门单方执法”的工作模式，将政协民主监督嵌入行政执法过程。检查过程中，以“不打招呼、直入后厨”的突击检查方式，逐一核查商户经营资质有效性、从业人员健康管理落实情况、食品原料索证索票完整性、生熟食材分区存放规范性、餐饮具清洗消毒流程执行情况，重点排查后厨卫生脏乱、线上公示信息与实际经营不符等突出问题。针对部分门店存在的食材未离地存放、操作区防蝇设施缺失等轻微违规问题，执法人员现场逐一指出并当场督促整改。政协委员同步参与“你点我检”，随机抽取猪肉、牛肉等肉类样品，由第三方检测机构工作人员现场封样送检。

　　下一步，将持续强化与相关部门的沟通协助，持续打通民主监督向基层民生领域延伸的通道，推动政协建议落实见效，构建“部门严管、委员监督、商户自律、群众参与”的网络餐饮共治格局，切实守护全县群众“舌尖上的安全”。（文\刘俊思）

   编辑：谭林芳