周长林开展食品安全“两个责任”督导工作

　　5月21日上午，市政协副主席周长林带队到湘潭县天易水竹学校，开展第二季度食品安全“两个责任”督导工作。湘潭市市场监督管理局分管负责同志及有关业务科室负责人陪同参加督导。

　　督导组采取“四不两直”的方式对学校落实主体责任情况进行了暗访，深入检查学校食堂的用餐区、操作间、仓库、消毒间等场所，仔细查看学校食堂环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒和设施设备配备等情况，并对发现的问题现场交办，提出了指导意见和建议。

　　周长林强调，要落实责任。食品安全无小事，落实食品安全“两个责任”是推动党政同责的重要举措，书记、校长是学校食品安全的第一责任人，学校要始终牢固树立食品安全主体责任意识，切实做好食品安全管理工作；要加强监管。市场监管部门要落实好属地监管责任，积极开展校园食品安全专项整治行动，针对检查发现的问题，要及时跟踪整改，切实消除食品安全隐患；要抓好管理。学校要依法配备食堂安全管理人员，落实食品安全责任制等管理制度，强化对食堂安全管理人员的培训和考核，切实采取有力防控措施，不断提升校园食堂食品安全管理水平。

　　来源：市政协办公室  周佳

作者：周佳    编辑：王燕