孔畅明督导校园食品安全“两个责任”落实情况

　　5月19日下午，市政协副主席孔畅明带队，赴湘潭子敬学校专项督导食品安全“两个责任”落实情况，排查风险隐患，推动工作提质。

　　督导组直奔现场，先后检查学校餐厅、后厨操作间、食材仓库等重点区域，对照标准核查食品安全信息公示、日常管理台账、食材储存加工、设施设备运维等情况，听取学校食品安全工作汇报，现场指出校园食品安全、消防安全等方面的风险隐患，督促校方立行立改、闭环整改。

　　孔畅明指出，校园食品安全事关师生健康和千家万户福祉，是底线工作，必须常抓不懈。学校要压实主体责任，提升食堂规范化、智慧化管理水平，常态化开展燃气、炊具、消杀、通风设施排查检修；严格管控食材采购、仓储、加工、留样、洗消全流程，主动接受社会监督，实现全流程智能溯源。监管部门要履职尽责，聚焦校园食堂重点环节开展联合执法和专项整治，健全常态化监管和精准服务机制，指导学校提升自查能力，推动“两个责任”落地落细，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　来源：市政协社法民宗委

   编辑：王燕