周长林督导易俗河镇中心学校食品安全工作

　　为持续推动校园食品安全“两个责任”工作机制落实落地，9月16日上午，市政协副主席周长林采取“四不两直”方式，带队到湘潭县易俗河镇中心学校督导食品安全工作。

　　督导组一行实地检查了学校食堂信息公示栏、操作间、清洗间、分餐间、蒸煮间、库房等区域，详细了解学校食堂就餐人数、从业人员管理、原材料管理、食品留样、设施设备配备等情况。周长林现场随机抽查了一名从业人员进行考核，查看健康证和食堂登记台账，检查近年来参加食品安全培训情况以及落实“日管控、周排查、月调度”工作机制情况，核查了上次督导时发现的问题整改情况，并对发现的问题现场交办。

　　周长林充分肯定了学校在食品安全管理上付出的努力。他指出，食品安全无小事，容不得丝毫松懈。要进一步压实责任，校长应当切实履行第一责任人责任，压实食品安全管理人员岗位职责；属地监管部门要结合春、秋季校园食品安全联合检查，加大监督检查力度。要进一步从严管理，严格落实管理制度，加强从业人员管理和关键环节风险管控，及时排查和消除食品安全风险隐患。要进一步强化教育，在就餐区通过张贴海报、播放电子显示屏等方式开展食品安全和反餐饮浪费主题宣传，引导广大师生增强食品安全意识，树立勤俭节约和文明就餐的理念，切实筑牢校园食品安全防线。

　　来源：市政协办公室

   编辑：王燕