唐杰赴韶山学校开展食品安全现场督导

3月13日下午，市政协副主席唐杰赴包保单位韶山学校督导食品安全“两个责任”工作，市政协农业和农村委员会、市市场监督管理局相关负责人参加。

唐杰深入学校食堂、后厨、仓库等区域，听取食品安全工作汇报，从“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等方面，详细了解了食品安全管理责任制、安全事故处置方案建立和落实情况，从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样、检验检测以及疫情防控措施落实等情况，并仔细查阅了餐饮餐具消毒记录、食材来源记录、检验报告以及食品留样等相关台账记录。

唐杰对韶山学校食品安全工作所取得的成绩表示肯定。他指出，食品安全连着千万家，是重大的民生工程、民心工程。要提高政治站位，认真学习贯彻党的二十大精神，深入贯彻落实党中央、国务院决策部署和省、市工作要求，充分认识做好食品安全工作的重要性、紧迫性，把食品安全上升到安全稳定的政治高度进行认识；要对照有关食品安全工作的标准和要求，逐项落实各项食品安全管理制度；要加强源头和仓储管理，实行食品质量过程监控，形成食品安全检查的常态化、精准化，对各环节做到监管到位、责任到位、措施到位，努力守好食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。

作者：陈敏    编辑：陈敏