彭海云赴黄盖镇督导检查校园食品安全工作

　　6月24日下午，市政协主席、党组书记彭海云深入黄盖中学，实地督导检查校园食品安全工作。市政协秘书长、党组成员梅红军一同参加。

　　彭海云一行来到黄盖中学食堂，实地察看了食堂操作间、食品储藏室、餐具洗消间等关键区域，详细询问了食材采购、索证索票、食品留样、从业人员健康管理以及食堂环境卫生等情况。他表示，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，是社会关注的焦点，容不得半点马虎和丝毫松懈。

　　就进一步做好校园食品安全工作，彭海云指出，学校要时刻绷紧安全之弦，切实履行食品安全主体责任，将食品安全工作放在首位，抓实抓细每一个环节，坚决守住校园食品安全底线；要严格把控源头关口，严格执行食材采购、验收、储存等各项规章制度，确保所有食材来源清晰、质量可靠、可追溯，从源头上杜绝安全隐患；要规范日常操作流程，加强对食堂从业人员的培训和管理，严格遵守食品加工操作规范，做好餐具消毒和食品留样，保持食堂环境干净整洁，确保师生“舌尖上的安全”；要强化常态监督检查，教育、市场监管等相关部门要形成合力，加大对校园食品安全的监督检查力度和频次，及时发现并消除风险隐患，共同守护好广大师生的饮食健康。

作者：廖鹏    编辑：胡敏