以“时时放心不下”的责任感抓好高校食品安全工作

　　3月20日上午，市政协副主席、党组副书记秧励赴湖南理工学院、湖南民族职业学院督导食品安全工作，市政协副秘书长严若光，市市场监管局餐饮科负责人参加。

　　秧励采取不打招呼、直插现场的形式，先于3月13日晚餐时段，到岳阳职业技术学院走访，仔细查看面包糕点生产日期，档口食品新鲜程度，并在学生食堂体验伙食。20日一早，秧励就到湖南理工学院走访，仔细查阅学院食品安全档案资料，认真查看食堂加工间、操作间、储物间情况和环境卫生状况，与档口工作人员交流了解操作情况。早餐后，督导组前往湖南民族学院食堂检查，并组织三所高校食堂管理人员座谈交流工作。

　　秧励充分肯定了三所高校在食品安全方面所做的工作。他强调，要时刻紧绷食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感抓好食品安全工作，思想上决不能麻痹大意；要用完善的食品安全管理体系、明确的职责和有效的办法来管细管严食品安全的各个环节和流程，压紧压实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度、季讲评”各项措施；要以求真务实的工作作风加强日常监督，建立完善的监督体系，发挥在食堂就餐的学生、老师参与监督的主动性、积极性，市场监管部门要不定期抽查检查，及时排除安全风险隐患。（彭石辉）

   编辑：付雷