李运帷督导食品安全“两个责任”落实情况

　　3月25日，市政协副主席、党组成员李运帷赴市市场监督管理局开展食品安全“两个责任”落实远程督导，市政协农业农村委负责人、市市场监管局相关负责人等参加。

　　李运帷通过市市场监督管理局智慧监管指挥中心监控平台，查看了汨罗市归义镇城西幼儿园食堂、后厨、仓库等重点场所现场情况，登陆食安湖南“三责”平台，检查A级包保主体开展“日管控、周排查、月调度”情况，并通过视频连线了解食品安全工作情况，听取汨罗市归义镇城西幼儿园负责人履行主体责任情况和汨罗市市场监管局的日常监管情况。

　　李运帷指出，春季是流行病高发期，必须对校园食品安全时刻保持高度警惕，以“时时放心不下”的责任感，严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”。李运帷强调，要进一步提高认识、高度重视，牢固树立食品安全责任意识，自觉遵守食品安全相关法律法规，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。要进一步精细管理、规范操作，严格执行食品制作过程关键点控制、安全追溯、从业人员健康管理等制度，严格把关原料采购、食品储存、加工制作、环境消毒等环节，切实提高学校食品安全和餐饮质量。市场监督管理部门要进一步加强日常监督管理，及时发现问题、消除隐患，提升食品安全现代化治理能力和水平，守稳筑牢食品安全防线。（刘新）