冷水滩区政协：张家界市永定区政协来冷水滩考察“校园餐”集采集配工作

　　4月15日，张家界市永定区政协副主席、工商联主席宋娟带队来冷水滩区，专题考察“校园餐”集采集配情况，区政协副主席、区司法局局长熊健陪同考察。

　　考察组先后前往翠竹园小学、梅湾小学、冷水滩区大宗食材配送中心、银象小学，实地参观校园食堂食材储存、食品加工、餐具消毒、食品留样、就餐环境等关键环节，实地参观冷水滩区全冷链、标准化、数字化大宗食材配送中心。每到一处，考察组认真听取情况介绍，详细了解校园餐食材采购、质量管控、营养搭配、成本控制及集采集配等管理运营情况。

　　在座谈交流会上，区教育局汇报全区“校园餐”工作情况；潇湘兴业集团详细介绍冷水滩区中小学校食堂大宗食材集采集配中心硬件建设情况，以及配送运营模式、食材质量把控、服务保障优化等具体情况。随后，双方围绕“校园餐”集采集配工作中的难点问题、创新举措、长效管理机制等内容开展深入探讨交流，现场氛围热烈融洽。考察组对冷水滩区“校园餐”集采集配工作取得的成效给予高度评价，表示冷水滩区在集中配送体系建设、供应链的规范管理、“校园餐”的安全保障、智慧智能化的监督监管体系等方面的扎实举措、先进经验和务实做法，为今后永定区做好“校园餐”工作提供了可参考借鉴的宝贵经验。

　　此次跨区域交流，搭建起两地深化合作的桥梁，实现了经验互享，携手共进。双方一致表示，后续将加强联谊交流，共同探索“校园餐”集采集配工作优化路径，推动“校园餐”相关工作规范化、标准化。下一步，冷水滩区将以此次考察交流为契机，充分吸收两地交流成果，持续强化工作举措，不断提升“校园餐”服务质量和安全保障水平，全力守护广大师生“舌尖安全”。

　　一审：周  芬

　　二审：王  鹏

　　三审：吕绍华

作者：周 芬    编辑：唐之雅