冷水滩区政协：岚角山街道政协委员工作室开展食品安全监督 守护群众“舌尖上的安全”

　　9月4日，岚角山街道政协委员工作室组织委员深入辖区学校食堂、沿街小餐饮门店、食品经营商铺等场所，开展食品安全专项监督，以精准履职守护群众“舌尖上的安全”。

　　检查过程中，重点核查食品保质期、食品合格证明、进货索票索证、从业人员健康证四大核心资质，严查过期变质、三无、不合格食品流入市场。同时，实地查看经营场所后厨环境卫生、食材储存摆放、餐具清洁消毒等情况，仔细查阅食品采购、销售、消杀等经营台账，全面摸清辖区食品安全经营现状。

　　针对部分商铺存在的台账登记不细致、食材存放不规范、卫生细节不到位等问题，现场向经营商户逐一指出，耐心普及食品安全法律法规和日常经营规范要求，现场督促立行立改。对存在隐患、需要限期整改的经营点位，详细记录问题清单，明确整改标准和时限，实行跟踪督办、闭环管理，确保隐患整改到位、问题不反弹。同时，积极引导食品经营商户树牢食品安全主体责任意识，自觉规范经营行为，严把食品进货、储存、销售关口，严守食品安全经营底线。

　　下一步，岚角山街道政协委员工作室将持续发挥政协民主监督职能，紧盯小微食品经营领域薄弱环节，常态化排查整治食品安全隐患，以履职实效助力辖区食品安全规范化、精细化管理，筑牢食品安全防护网，切实提升群众获得感、幸福感、安全感。

　　一审：曾梅华

　　二审：王  鹏

　　三审：吕绍华

作者：易倩茜 胡昌红    编辑：唐之雅