道县政协：深入校园用餐调研守护师生饮食安全

    11月25日，为切实筑牢校园食品安全防线，保障青少年健康成长，省政协委员、道县政协副主席朱渝娟一行深入洪塘营瑶族乡中学、小学，通过实地察看、现场交流等方式，专题调研校园餐食品安全、营养搭配及运营管理工作，精准掌握乡村校园餐服务保障实情。

    调研组先后走进两所学校食堂，重点查看食材储存环境、加工操作流程、餐具消毒记录及陪餐台账等关键环节，详细询问食材采购渠道、菜品每日搭配、成本管控及师生用餐反馈等情况，深入了解乡村校园在校园餐供应、食品安全监管等方面的做法与难点。调研过程中，朱渝娟与在校师生亲切交流，倾听学生对饭菜口味、种类的意见建议，亲身体验校园餐质量，直观掌握师生用餐体验。

    朱渝娟强调，校园餐事关学生身心健康，是群众高度关切的民生实事，更是乡村教育保障工作的重要一环。各相关部门及学校要切实压实主体责任，严把食材源头、加工制作、全程监管“三道关口”，健全食品安全追溯体系，确保食材来源可查、安全可控；要结合青少年生长发育需求，科学优化菜谱搭配，丰富菜品种类、提升餐食营养，实现从“吃得安全”向“吃得营养、吃得满意”稳步提升。同时，县政协将持续发挥民主监督、参政议政职能，梳理调研发现的问题与建议，形成务实可行的意见举措，助力完善乡村校园餐保障体系，为守护乡村师生饮食健康、推动乡村教育高质量发展贡献政协智慧与力量。

作者：陈敏杰 何盘博    编辑：何盘博