蓝山县政协：压实校园食品安全责任 守护幼儿舌尖安全

　　为深入贯彻落实县委关于食品安全工作的中心部署，切实筑牢校园食品安全防线，守护幼儿身体健康和生命安全，5月13日，县政协副主席黄积文带领政协提案和委员学习联络委及市场监管部门相关人员，深入兴夏幼儿园，开展食品安全专项督导检查，以政协履职实效助力全县食品安全工作提质增效。

　　督导过程中，委员们先后实地查看兴夏幼儿园食堂操作间、食材储存间、备餐区、洗消间等重点区域，详细检查食品原材料采购索证索票、进货查验、台账登记、食材储存保鲜、餐具清洗消毒、食品留样规范、从业人员健康管理等关键环节落实情况，认真翻阅食品安全管理制度、日常检查记录、食材检测报告等相关档案资料，仔细询问食堂食材加工流程、膳食搭配、卫生管控及食品安全应急处置等工作开展详情。

　　针对检查中发现的问题与薄弱环节，委员们现场提出整改意见，明确整改时限和整改要求。黄积文指出，幼儿园食品安全事关万千家庭幸福，是食品安全工作的重中之重，更是必须坚守的民生底线。各幼儿园要切实扛起食品安全主体责任，严格落实食品安全“两个责任”，紧绷食品安全之弦，从严从细抓好食材管控、加工操作、卫生消毒等全流程管理，坚决杜绝食品安全隐患。相关监管部门要强化日常监管与指导，加大巡查排查力度，持续压实监管责任，形成监管合力。

　　黄积文最后说到，县政协将持续聚焦县委食品安全中心工作，充分发挥政协民主监督职能，常态化开展食品安全领域视察督导活动，积极建言献策、凝聚共识，全力推动校园食品安全各项工作落地落实。同时，希望各相关单位各司其职、协同发力，不断提升校园食品安全管理水平，全力为幼儿营造安全、健康、放心的饮食环境，切实守护好孩子们“舌尖上的安全”。

作者：唐波 曾艳梅    编辑：陈律