由蓝山县政协编辑的《蓝山味道》今天新鲜岀炉了,翻开她,一股股香味扑面而来,挑逗着你温润的味蕾,也激发着对蓝山美食的幸福记忆。
《蓝山味道》包括蓝山特色菜38个、蓝山风味小吃10种、蓝山特产20种和蓝山饮食文化6篇共四个部分189页计10余万字,共配美食图片150幅、风景文化底图26幅,图文并茂,令人心驰神往。
该书的出版凝聚了领导们的心血、编委会的智慧、作家的情怀和摄影师的灵感。编委会于2022年6月启动采编工作,整个采编工作分三个阶段:一是精心组织开展《蓝山味道》征文活动,截止到9月底共收到社会各界征文91篇,评出一等奖3篇,二等奖7篇,三等奖9篇,为编写《蓝山味道》打下了基础。二是精心组织开展特色美食采风活动,分成了6个采风组,每个组配备了作家、摄影师、联络员及车辆,到城乡各酒店、农家挖掘采访。三是精心组织打磨,编委会听取各方意见,集中评稿,多次修改、校对、审核,争力精益求精。
《蓝山味道》记载蓝山饮食,传播蓝山文化,讲述蓝山故事,宣传蓝山风物,定将成为蓝山一张亮丽的新“名片”,助推蓝山文旅事业的发展。
作者:欧阳昌云 编辑:欧阳江东