点“豆”成金 抢滩咖啡新蓝海

　　◎星沙时报记者 宋彬彬

　　咖啡是全球三大饮品之一，国内市场规模突破3000亿元，消费增长潜力广阔，既是畅通国内国际双循环的特色赛道，也是长沙县依托中非经贸平台培育新兴产业、壮大县域经济的关键抓手。依托中非经贸博览会、中非经贸深度合作先行区两大国家级平台，叠加湘粤非铁海联运、非洲直飞货运航线独有优势，长沙县抢抓省委、省政府布局非洲咖啡豆进口贸易战略机遇，聚力培育咖啡全产业链。县政协委员深入园区企业、贸易市场实地调研，精准把脉产业发展堵点难点，递交《关于抢占咖啡贸易新赛道，打造百亿级产业增长极的提案》。

　　随后，多部门联动落实提案建议、靶向破解发展瓶颈，推动星沙咖啡产业初步形成集“生豆贸易-烘焙加工-设备研发-品牌孵化-消费场景”于一体的全产业链体系，汇聚三顿半、三豆客等189家经营主体，青年人口占比37.8%的长沙县正加速承接新消费溢出效应。

　　现状

　　无产地无港口，产业发展三重瓶颈凸显

　　从“0到1”的突破并非坦途。相较于昆山、上海等先发地区，长沙县咖啡产业仍面临根基不稳、氛围不浓、政策不足的三重挑战。

　　长沙县政协委员周曦调研指出，当前星沙咖啡产业短板集中在产业链、集聚度、要素保障三大层面：一是产业链条尚不完善。深加工能力不足，浓缩液、冻干粉、衍生品规模化生产欠缺。上下游配套衔接松散，核心竞争力尚未形成。二是产业集聚效应不强。本土品牌影响力有限，市场号召力不足；新引进企业引领作用尚未充分显现，产业资源整合与集群构建有待加强。三是产业要素支撑不足。社会资本参与度不高，金融支持力度不足；土地、人才、市场推广等政策协同性有待提升。

　　委员建议

　　三维发力破局，把区位红利转化为产业竞争力

　　面对“无产地、无港口、无成熟产业生态”的现实制约，政协委员紧扣长沙县中非经贸核心优势，从对非合作、业态创新、要素保障三个维度提出系统性方案。

　　一是深耕对非合作，打造专属产业窗口。建议依托国家级中非经贸平台，将长沙县打造为非洲咖啡入华首站枢纽和生豆集散“超市”，积极争取省市专项政策扶持。常态化、永久化举办星沙—非洲咖啡嘉年华，搭建集贸易、文化、体验于一体的对非咖啡交流平台，系统化塑造区域特色咖啡IP，做实“中部咖啡看星沙”产业品牌。

　　二是激活业态创新，推动全链能级跃升。将咖啡产业纳入全县“三新”消费核心试点，大力发展“咖啡+文创、研学、展览”等新业态。上游深化对非直采，构建中非联动加工模式，稳定优质豆源；中游依托自贸临空区，打造中部规模化咖啡烘焙共享工厂，配套建设专业研发实验室，向品牌、研发高端价值链延伸；下游布局咖啡驿站、移动咖啡车等多元场景，创新“咖啡+便民服务”消费模式，以场景引流、以业态聚企，带动产业链集聚升级。

　　三是夯实要素保障，优化产业发展生态。聚焦金融、人才、服务全方位赋能，设立产业子基金、创新专属金融产品，破解企业融资难题；常态化开展咖啡职业技能培训，精准引育专业人才。建立咖啡产业重点项目库及专属服务专班，依托双创平台打通创业孵化、金融支撑、落地服务全链条，扶持本土咖啡创业项目成长，以双创活力赋能产业高质量发展。

　　——长沙县政协委员 周曦、宁霞

　　目前成效

　　从单点贸易到全链闭环，星沙咖香辐射全国

　　随着提案落地推进，长沙县围绕“非洲精品咖啡集散中心”目标，摆脱单一贸易局限，形成贸易、加工、研发、消费融合发展的全新格局，“中部咖啡集散中心”雏形显现。

　　依托中非经贸博览会和中非经贸深度合作先行区两大国家级平台，畅通“航空直采+保税入区+恒温仓储”一体化通道，积极争取咖啡通关便利化措施，全面提升非洲咖啡豆入湘效能。高质量筹办第二届星沙咖啡嘉年华，持续塑造“中部咖啡看星沙”产业IP。

　　全链跃升，场景开路。上游稳豆源，中游建工厂、强研发，下游形成机关、学校、医院、景区等场景清单，打造“星沙咖啡漫游”线路，推动咖啡进接待、进工会福利，以场景招商带动消费爆发。

　　育才留企，技能兜底。筹设咖啡职业技能培训学校，面向重点群体提供“培训+考证+就业”服务，加快打造本土化、专业化咖啡人才队伍。

　　不产一粒豆，咖香飘四海。如今，长沙县正通过对非直采的差异化赛道，一步步转型为集贸易、文化、体验、研发于一体的中部新高地，努力把百亿级增长极写进星沙的开放版图。

　　部门声音

　　专班统筹全链推进，锚定百亿产业持续提质

　　长沙县商务局收到政协提案后，第一时间联合多家会办单位开展实地走访、专题协商，会同园区、财政、文旅、人社等部门制定一体化推进方案，以专班机制统筹产业发展，围绕“非洲精品咖啡集散中心”目标全方位完善产业生态。

　　针对提案提出的短板弱项，全县从通道、产业链、人才、营商环境四大维度系统推进提质：持续畅通对非直采物流通道，争取咖啡进口通关便利化政策，扩容恒温保税仓储规模；全链条补齐加工、研发、消费短板，统筹建设共享烘焙基地，全域拓展咖啡线下消费场景，以场景招商吸引上下游企业集聚；搭建人才培育平台，完善产业专项扶持资金、金融配套政策，优化企业落地土地保障；常态化举办嘉年华、行业对接会，持续擦亮“星沙咖啡”区域品牌。

　　下一步，全县将持续锚定百亿级咖啡产业发展目标，坚持链主企业引领、集群化发展思路，不断深化对非咖啡豆直采贸易，扩容共享加工产能，丰富全域消费新场景；持续完善人才、金融、土地配套政策，吸引更多咖啡贸易、加工、品牌企业落户星沙，持续放大中非经贸平台叠加优势，稳步构建“从非洲豆到中国杯”完整产业闭环，全力书写县域开放型经济高质量发展新篇章。

　　——长沙县招商干部 陈晨

   编辑：蔡晓红