周长林开展校园食品安全“两个责任”督导工作

　　9月18日上午，市政协副主席周长林采取“四不两直”的方式，带队到湘潭县天易水竹学校开展食品安全“两个责任”督导工作。

　　督导组实地检查了学校食堂的用餐区、操作间、仓库、消毒间、信息公示栏等场所，详细了解学校食堂环境卫生、原材料管理、食品留样、餐饮具清洗消毒和设施设备配备等情况，核查了上次督导时发现的问题整改情况，并对发现的问题现场交办。

　　周长林指出，食品安全无小事，必须抓实抓细食品安全各项工作，坚决实行“零差错”“零容忍”，共同守护下一代饮食安全与健康。一是要落实责任。书记、校长应落实食品安全党政同责的要求，压实学校主体责任。监管部门要强化全链条监管合力，防范化解各类风险隐患。二是要抓好日常监管。学校要建立规范化、常态化工作机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保问题及时发现、上报、处理。三是要做好闭环管理。严把采购关、储存关、加工制作关、消毒保洁关等，完善食品安全应急预案，强化培训宣传，提高学校应急处置能力，提高学生自我保护意识，全力筑牢校园食品安全防线。

　　来源：市政协办公室 周佳

作者：周佳    编辑：王燕